** 어느 95세 어른의 수기**
나는 젊었을때 정말 열심히 일했습니다
그 결과 나는 실력을 인정 받았고 존경을 받았습니다
그 덕에 65세 때 당당한 은퇴를 할수 있었지요
그런 내가 30년후인 95세 생일때, 얼마난 후회의 눈물을 흘렸는지 모릅니다
내 65세의 생애는 자랑스럽고 떳떳 했지만,
이후 30년의 삶은 부끄럽고, 후회되고,비통한 삶이 였습니다
나는 퇴직후, " 이제 다 살았다 남은 인생은 덤 이다"
라는 생각으로 그저 고통없이 죽기만을 기다렸습니다
덧 없고 희망이 없는 삶, 그런 삶을 무려 30년이나 살있습니다
30년의 시간은 지금 내나이 95세로 보면, 1/3 에 해당 하는 기나긴 시간 입니다
만일 내가 퇴직할때, 앞으로 30년 더 살수있다고 생각했다면,
난 정말 그렇케 살지는 않았을 것 입니다. 그때 나 스스로가 늙었다고
뭔가를 생각 하기엔 늦었다고, 생각했던것이 큰 잘못 이였습니다.
나는 지금 95살 이지만 정신이 또렸합니다
앞으로 10년 20년은 더 살지도 모릅니다. 이제 나는 하고 싶었던
어학 공부를 하려고 합니다. 그 이유는 단 한가지...
10년 후에 맞이 하게 될지도 모르는 105번째 생일날 , 95세때 왜 아무것도
시작 하지 않았는지 하고 , 후회 하지 않기 위해 서 입니다
-------- 동아 일보 오피니언 에서 옮긴글.2008.8.14.----
New Hope
- 어느 95세 어른의 수기 2013.08.24
- 전주맛집 2013.08.16
- 요리 2013.08.01
- 꿀 2013.07.15
- 수육, 돼지고기 부위 2013.07.11
어느 95세 어른의 수기
전주맛집
순대국밥 - 조점례남문피순대, 덕천식당(덕진동)
콩나물국밥 - 현대옥(본점 중화산동), 삼백집 , 왱이콩나물국밥, 다래콩나물국밥
비빔밥 - 가족회관, 성미당, 고궁, 갑기회관, 호남각
면요리 - 베테랑 분식(칼국수, 쫄면), 진미집(콩국수, 소바), 태평집(콩국수, 소바)
----이곳들은 워낙 유명하여 거의 다 아실테니 언급 안하고요 아래 몇 곳만 알려드립니다 -----
1. 에루화 - 완산구 서신동(이편한세상@앞 청정오리떼 옆)
돼지떡갈비(8천원), 냉면 맛남, 김치찌개 식사(3천원)
손님이 많음, 후식 좋음(셀프), vj특공대 방영, 한 번 화재났던 집(목조건물)
2. 메밀방앗간 - 완산구 중화산동(근영여고 근처 큰 도로변)
냉면 전문점(6천원,최고라 자부), 치킨(메밀반죽이라 고소함), 냉면사리 2천원
손님 많아서 종업원이 신경 잘 못씀, 주말에는 줄 서야함, 주차장 불편
3. 화심순두부 전주점 - 완산구 중화산동(예수병원 아래)
순두부백반(6천원), 두부돈까스(7천원), 메밀묵, 콩도넛츠(천원에 3개)
세트메뉴 있어 가족식사에 적합, 찌개 포장 가능
4. 반야돌솥밥 본점 - 완산구 효자동(서부신시가지 농어촌공사 뒤)
돌솥밥(종류가 많음), 삼계탕, 모주, 밑반찬이 깔끔함(야채)
돌솥밥 최초 개발점
5. 섬마을 - 완산구 중화산동(전주병원 근처)
백합탕, 백합죽, 생굴
6. 꽃담 - 덕진구 덕진동(덕진동사무소 옆)
한우전문점, 비빔밥, 불낙전골(1인당 13000원, 맛 최고)
친절 업소, 방이 나뉘어져 있어 가족들 식사하기 좋음
7. 호남각 - 덕진구 송천동(동아@ 옆)
유명한 고급음식점, 한정식, 비빔밥, 불낙버섯전골, 밑반찬 괜찮음
한옥기왓집(운치 있고 주차장 넓음)
8. 초원갈비 - 덕진구 우아동(전주역 앞)
갈비전문점, 갈비찜, vj특공대 방영, 인테리어 깔끔하고 세련
9. 전주우족탕 - 덕진구 금암동(금암동로터리와 우성아파트 사이)
50년 전통, 우족탕(9천원), 갈비탕(9천원), 꼬리곰탕(1만4천원)
10. 전라도음식이야기 - 덕진구 우아동(아중역 앞)
고급 한정식, 가격 비쌈, SBS런닝맨 출연
11. 수라온 - 덕진구 금암동(종합경기장 근처)
고급 한정식, 가격 비쌈, 결혼상견례 전문
12. 대왕가든 - 완주군 용진면(초포다리 옆)
소곱창전골
13. 남원본가추어탕(스파라쿠아 사우나 옆), 남원논두렁추어탕(빙상경기장 맞은편) - 완산구 중화산동
추어탕, 맛은 엇비슷함, 식혜 셀프서비스, 포장 가능
14. 족보설렁탕 - 덕진구 덕진동(도립국악원 옆), 완산구 중화산동(메밀방앗간 맞은편)
설렁탕, 돼지떡갈비, 사골국물이 진하고 맛남
15. 군산아구찜 - 덕진구 금암동(전북대사대부고 사거리)
아구찜, 탕
16. 엄마손 김치찌개 - 완산구 효자동(완산구청 뒷쪽)
김치찌개 백반, 사람들 붐빔, 돼지고기보다 김치와 국물이 예술
17. 계곡가든 - 완산구 효자동(신기독병원앞), 가게가 안쪽에 있어 찾기 힘듦
간장게장(1인당 1만8천원), 양념게장, 갈치조림, 맛은 무난하고 비린내 안남
18. 호순이감자탕 - 완산구 삼천동(천변쪽)
감자탕, 기름기가 없고 고기가 퍽퍽하지 않고 연함
19. 김미숙 부대찌개 - 완산구 중화산동(전주일보 빌딩 옆)
부대찌개 얼큰, 한방보쌈, 계란말이 반찬, 김미숙 아줌마 예쁨 ㅋㅋ
20. 다래면옥 - 완산구 서신동(이마트~빕스 사이)
함흥냉면 전문점, 주차장 넓음, 선불계산
21. 예담 - 완산구 중화산동(빙상경기장 맞은편쪽, 찿기 어려움)
복어 요리, 아구찜
22. 영광집 - 완산구 서신동(서신지구대 뒤)
생선구이 백반, 굴비(6천원) 삼치 고등어(8천원) 갈치(9천원)
계란찜 된장국 반찬, 식후 누룽지 제공
23. 흙돼지숯불고추장구이 - 완산구 중화산동(우성중산타운@ 옆)
점심특선 추천, 낙지볶음(8천원), 간장게장(8천원, 무한리필)
손님에 비해 협소하여 줄서서 기다림
24. 정둔면옥 - 덕진구 금암동(전북은행 본점 건물뒤)
닭곰전골, 닭곰국시(뚝배기에 닭다리+국수, 얼큰), 열무국시, 비빔국시, 해물칼국시, 잔치국시
여러 번 맛집 소개됨, 주차 불편
25. 육일식당 - 완산구 효자동(완산구청과 이동교 사이 골목길)
고구마 줄기 들어간 감자탕, 가격 저렴, 주차장 없어서 불편
26. 꽃밭정이 추어탕 - 완산구 평화동(코오롱@ 윗쪽, 찾기 힘듦)
비린내 안나고 맛남, 6천원으로 저렴, 추어튀김 서비스
27. 장지리 가마솥 해장국 - 덕진구 송천동(농수산시장 다농마트 앞)
선지. 양 들어간 얼큰한 해장국(7천원), 배연정 소머리국밥집 육수와 비슷
소주와 겉들이면 금상첨화
28. 봉이설렁탕 - 덕진구 금암동(전북대 신정문 건너편)
설렁탕 전문점, 사골 떡국
전주kcc이지스 농구단 및 울산모비스 농구단 단골
29. 금암동부대찌개 - 덕진구 금암동(삼성화재 뒤)
부대찌개 전문, 계란말이 반찬(바로해서 따뜻함, 이것때문에 찾아감, 리필 가능)
주차불편, 붐비는 경우 많음
30. 오목대사랑채 - 완산구 풍남동(한옥마을 내)
매생이갈비탕(1만 2천원), 전복갈비탕, 갈비찜
SBS런닝맨 출연, 한옥집
31. 벽계가든 - 덕진구 금암동(수라온 옆)
고급한우음식점, 갈비탕(9천원), 불고기정식, 떡갈비
엄청 붐빔, 주차장 관리 잘함
32. 양평해장국 본점 - 덕진구 진북동(전주천변 거쳐 어은터널 아래)
선지해장국(7천원), 내장탕
33. 총각네 게장 - 덕진구 송천동(맥도날드 뒷편)
간장, 양념게장백반 6천원(점심특선은 5천원)
게장라면(4천원)
34. 백송회관 - 완산구 서노송동(시청옆, 홈플러스 완산점앞)
육회비빔밥(8천원으로 저렴), 육사시미 서비스, 누룽지 제공
35. 달인청국장 - 완산구 중화산동(코오롱 하늘채@ 옆)
청국장 비빔밥
36. 한가람 - 덕진구 덕진동(21세기 병원 옆)
돼지갈비, 불낙전골, 전복삼계탕, 육회비빔밥
밑반찬 깔끔
37. 벽란도 - 완산구 중화산동(BMW 매장뒤 골목)
고급한우전문점, 2층 룸 마련, 갈비탕
요리
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짜장면 만드는 법!!!
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콩국수 만드는 법 !!!
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짬뽕 만드는 법 !!!
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잡채밥 만드는 법 !!!
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마파두부 만드는 법 !!!
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맛집탐방 첫번째 테마 - 본점투어 1탄 !!!
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맛집탐방 첫번째 테마 - 본점투어 3탄 !!!
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닭볶음탕
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맛집탐방 두번째 테마 - 기사식당 in Seoul 1탄 !!!
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맛집탐방 두번째 테마 - 기사식당 in Seoul 2탄 !!!
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구도
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-풍경
배경에노을넣기 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=7884
구름합성 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=pds&no=24758
노을 good http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=2157
파란하늘 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=6864
일몰색감 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=6849
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파란하늘 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=6231
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-인물보정모음 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=5144
-피부
피부리터칭 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=8004
피부와화이트닝 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=7483
뽀샤시효과 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=3835
피부질감 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=5564
뽀샤시 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=5985
피부톤보정 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=5131
부드럽고화사하게 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=6395
잡티뽀샤시 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=2060
-몸매
다리늘리기 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=4992
몸매수정 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=6653
-색감
명암조절 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=8177
화밸good http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=4919
화밸good http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=3804
색감구도good http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=2547
커브조절 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=7646
커브로화밸 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=7579
톤변경 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=6945
노출조정 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=6076
화보색감만들기(인물) http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=6620
-리싸이즈
포토웍스리사이즈 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=6502
포토샵리싸이즈및자료 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=pds&no=30836
포토웍스리사이즈 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=6502
포토샵리싸이즈 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=7660
-워터마크,낙관,텍스트
워터마크 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=7115
낙관용폰트 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=pds&no=26386
영문폰트 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=pds&no=26642
꽃보다남자 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=6948
네온사인느낌 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=6859
나만의텍스트 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=4388
텍스트배경넣기 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=4409
다이아몬드 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=4871
-HDR
http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=7258
http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=5761
-내가여러명
http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=3531
http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=3073
http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=1796
-그외
유리창손글씨 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=8145
사진테투리 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=8146
핀나간사진살리기 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=7869
빛내림 만들기 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=7849
사진에눈만들기 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=pds&no=25230
카툰리터칭 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=7745
비내리는효과 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=7737
붉은낙엽 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=7739
나뭇잎붉게 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=6528
부분샤프닝 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=7734
제품배경하얗게 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=7647
여러사진한장에 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=4093
미니자동차만들기 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=7557
케츠아이만들기 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=7526
눈물만들기 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=7509
배경검정색만들기 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=7489
부분조명 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=7437
부분조명 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=7153
텍스쳐적용 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=7354
텍스쳐(달만들기) http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=7310
수체화느낌 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=7254
움직이는사진만들기 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=6866
미니어쳐효과 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=3814
하이키효과주기 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=3973
부분컬러(ND) http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=4106
부분컬러(인물) http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=5264
노을에실루엣넣기 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=4379
액자만들기(포토샵) http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=4445
반영만들기(강좌추가) http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=6682
흔들린사진보정 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=3219
스케치효과 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=5993
꽃잎따서합성하기 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=4117
별빛보케만들기 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=4956
색연필리터칭 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=5067
어린이사진(하이앵글) http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=5429
샤프닝주기 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=6553
햇살만들기 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=6643
달,날개합성 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=4815
자료.
-psd
물방울 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=pds&no=31385
머리카락따기 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=pds&no=21297
애들사진잡지 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=pds&no=21502
악마의유혹 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=pds&no=22191
파스텔톤 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=user_lecture&no=5754
이쁜자료 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=pds&no=23655
상장만들기 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=pds&no=24209
테마보드 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=pds&no=24624
포토샵커브 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=pds&no=25076
날개 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=pds&no=26005
-잡지psd
잡지표지 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=pds&no=18638
잡지표지 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=pds&no=19263
애들사진잡지 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=pds&no=21502
잡지표지 http://www.slrclub.com/bbs/vx2.php?id=pds&no=19351
-브러쉬
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꿀
수육, 돼지고기 부위
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통삽겹살을 물에 된장, 대파흰부분, 생강, 커피가루, 소주 이렇게 넣고 푹
추가 사과 양파 무우
목이버섯 넣고 삶으면 연해용
돼지 냄새 없앨 때는 월계수잎이 짱
된장+간장+월계수잎+통후추+계피+소주(맨 마지막에 건지기 5분전쯤) 이렇게 하면 향이 괜찮습니다.
맥주만 고기가 잠길 정도로 붓고 삶아
쌍화탕 한병
고기를 오이즙에 3-4시간 정도 재우고 삶을때도 위 말한 대파 양파 등등 + 오이즙 조금 ㅎㅎ 허브 처럼 냄새를 싹잡아준데요 올리브 티비 방송